Utrecht déno Trattoria
ユトレヒト での トラットリア

木曜日 25 2月 2010 - Filed under Event

by the Trattoria team*, Francis Upritchard and So Hashizume
*(Martino Gamper, Alex Rich, Kajsa Ståhl and Maki suzuki)
at UTRECHT併設のカフェスペースaMoule
2010.2.28(Sun) 13:00-
定員に達しましたので、ご予約は締め切らさせて頂きました。ありがとうございます。
All seats are reserved. We are not taking any more reservations. Thank you very much.

(English text follows Japanese)

食事と読書を同じ席で行っても誰も眉をひそめないイベント、”Utrecht déno Trattoria”を開催UTRECHT併設のカフェスペースaMouleにて開催致します。

Trattoriaは、調理すること、食べること、そしてディスカッションすることを目的として2003年にスタートした、旅するイベント。これまで多くの国の街をめぐって来たこのイベントですが、はじまりは、イーストロンドンのオフィスビル３階にある、ユキとダレンによるバー、Hat On Wallで行われた月一度のイベント。

東京では一般的でも、ロンドンでは商業的自殺行為とも言える隠れ家的なその場所は、私たちにとって、お酒を楽しむ一番のお気に入りとなりました。

だからこそ、あらかじめ場所を知らなければ、Hat On Wallと同じくらいに見つけるのが難しいUTRECHTで、東京初のTrattoriaを開催することを私たちはとても嬉しく思います。イタリア人、フランス人、ニュージーランド人、スウェーデン人によって日本食材を用いて作られる料理は、見つけづらさと待ち時間をもすぐに忘れさせてくれるはずです。

2010.2.28(Sun)
13時スタート
要予約
2000円（ドリンク込）

See also “Dent-De-Leone wa Tampopo nano”
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Please come to “Utrecht déno Trattoria” an event where it is not impolite to mix books and food. Trattoria is a mobile cooking, eating and discussion event which started in 2003.

Although it has moved from place to place in several countries, it is worth mentioning that it started as a monthly restaurant in Yuki and Darren’s very japanese Hatonwall bar on the third floor of an office building in east London. The hidden nature of the place, common in Tokyo but commercially suicidal in London made the place our favourite place to have a drink or two.

It is therefore a pleasure that the event takes place for the first time in Tokyo in Utrecht, a place equally difficult to find if you don’t know it’s there. Perseverance will be awarded with japanese produce cooked by an Italian, a french, a kiwi and a swede this Sunday 28 February 2010. from 1pm.

Please rsvp to Utrecht, First come first served
2000 Yen / person (drinks available from UTRECHT)

See also “Dent-De-Leone wa Tampopo nano”

2010-02-25  »  admin